Ryba na wiele sposobów – Jak przyrządzić rybkę, aby była pyszna, soczysta i miękka. Zdradzam sekret
Potrzebujesz:
- Jajko – 3 szt.
- Ciemne piwo – 200 ml
- Mąka – 200 g
- Szczypta soli
Jak zrobić:
Rozbij jajka i oddziel żółtka od białek. Żółtka wymieszaj z ciemnym piwem i mąką. Białka ubij na pianę (musi być sztywna), dosyp sól i lekko wymieszaj.
Panierka z wodą mineralną
Potrzebujesz:
- Jajko – 4 szt.
- Mleko – pół szklanki
- Mąka – 1,5 szklanki
- Woda mineralna – pół szklanki
- Sól – pół łyżeczki
- Cukier – 1 łyżeczka
Jak zrobić:
Rozbij jajka i oddziel żółtka od białek. Żółtka wymieszaj z cukrem i solą. Dolej mleko i wodę, dobrze wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do ciasta, dosyp mąkę i lekko wymieszaj, tak aby powstała gładka masa.