Kilka łatwych przepisów na sałatki ze zwykłej kapusty – naprawdę świetnie smakują
Jeżeli szukasz łatwych, szybkich w przygotowaniu, a także wyśmienicie dobrych dań z kapusty, które z pewnością zrobisz w zaciszu swojej kuchni, wówczas trafiłeś idealnie!
Przygotowaliśmy specjalnie dla Ciebie przepisy na dwie przepyszne sałatki.
Sałatka z jabłkiem oraz kukurydzą
Potrzebne Ci będą:
- 400 g kapusty
- 100 g jabłka zielonego
- 1 ogórek sałatkowy
- kukurydza
- 10 ml soku z cytryny
- sól, ulubione przyprawy do smaku
- posiekany koperek
- 3-4 łyżki jogurtu/śmietany
Przygotowanie:
Na samym początku pamiętaj o tym, aby wszystkie warzywa oraz owoce umyć! Poszatkuj kapustę, ogórka pokrój w kółeczka, a następnie w paski. Wszystko włóż do miski. Jabłko obierz ze skórki, następnie je pokrój i skrop sokiem z cytryny.
Do miski dodaj je wraz z koperkiem, przyprawami oraz jogurtem. Na sam koniec dodaj do tego kukurydzę, a całość dokładnie wymieszaj. Twoja pyszna sałatka jest gotowa!
Sałatka z kolendrą i jajkami
W kuchni użyjesz:
- 400 g kapusty
- kolendrę i koperek
- 4 ugotowane na twardo jajka
- pieprz oraz sól, do smaku
- 3 łyżki śmietany
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1-2 łyżeczki musztardy
Przygotowanie:
Najpierw kroimy kapustę i ogórka, na cienkie paski. Do tego dodajemy posiekaną kolendrę oraz koperek. Białko oddzielamy od żółtka, kiedy jajka się zagotują. Żółtka należy rozgnieść widelcem, natomiast białka pokroić na małe kawałki.
Białka wrzucamy do miski z warzywami, żółtka przygotowujemy w osobnej misce. Dodajemy do nich przyprawy, oliwę, musztardę, a także śmietanę. Całość mieszamy i dodajemy do pozostałych składników. Gotowe!