Smaczna, aromatyczna i pożywna karkówka po cygańsku – Łatwy przepis przypadnie do gustu nawet osobom początkującym w kuchni.
Karkówka po cygańsku to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy są amatorami mięsa, lubią eksperymentować w kuchni i chcą sami przygotowywać posiłki. Łatwy i nie wymagający dużego nakładu czasu sposób na wykonanie tej potrawy jest jej dodatkowym atutem.
Przygotuj:
- 1,5 kg karkówki,
- 2 kg ziemniaków pokrojonych w plastry,
- 2 cebule (białą i czerwoną),
- 60 ml jasnego piwa,
- 100 ml oleju słonecznikowego,
- 1 łyżkę miodu,
- przyprawę do gyrosa,
- 200 g śmietany kremówki,
- 1 mały jogurt naturalny,
- 4-5 ząbków czosnku,
- 100 g boczku,
- pęczek pietruszki,
- sól, pieprz, czosnek do smaku