Ciasto cappuccino – zrobisz je bez pieczenia w 15 min – smaczny i prosty w przygotowaniu deser
Ciasto cappuccino to bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu deser 🙂
Składniki:
- 1,5 szklanki mleka w proszku
- 2 paczki okrągłych biszkoptów
- 2 łyżki żelatyny
- 1 szklanka mocnej esencji kawowej
- 2 serki homogenizowane
- 1 jajko
- 1 szklanka cukru
- 4 żółtka
- 200 g masła
- 125 ml gorącej wody
Jak przygotować ciasto cappuccino?
Pierwszy krok to nasączenie biszkoptów naparem kawowym. Połowę z nich ułóż na spód formy. Jajko i żółtka ubij z cukrem na parze. Dodaj wszystko do masła i utrzyj na objętościową masę.
Do tak przygotowanego puszystego wypełnienia ciasta dodawaj porcjami, powoli mieszając, serki i mleko w proszku. Rozpuść we wrzątku żelatynę i dokładnie przemieszaj całą masę. Powstałą mieszaniną pokryj dokładnie biszkopty.
To, co zostało ci po pierwszym kroku, wyłóż na wierzch ciasta. By twój deser utwardził się, wstaw go na jakiś czas do lodówki. Przed jedzeniem, dobrze jest go z wierzchu ozdobić polewą czekoladową. Niestety, po tym również trzeba chwilkę poczekać, by i ona zastygła.