Skrobię kukurydzianą umieszczamy w miseczce i wlewamy do niej 50 mililitrów zwykłego mleka. Mieszamy tak, żeby nie było grudek – najlepiej będzie zrobić to trzepaczką.
Do garnka wlewamy pozostałe zwykłe mleko i całe mleko skondensowane.
Dolewamy skrobię wymieszaną z mlekiem. Bardzo dokładnie mieszamy i wstawiamy garnek na ogień.
Gotujemy na bardzo małym ogniu, bez przerwy mieszając. Krem powinien bardzo zgęstnieć i przez dłuższą chwilę się gotować, żeby zlikwidować ewentualny posmak skrobi.
Comments