1 ziemniak, 2 jajka, 2 szklanki mąki i pyszny obiad na stole: żałuję, że wcześniej nie znałam tego przepisu
Doskonały szybki obiad, który możesz przygotować z kilku składników i zachwycić całą rodzinę. Koniecznie spróbuj tego przepysznego warzywnego placka!
Potrzebujesz:
- 1 duży ziemniak
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- Trochę pietruszki
- 2 jajka
- 1,5 szklanki ciepłego mleka
- 1 szklanka gorącej wody
- 50 g żółtego sera
- 1/3 kostki drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- Sól, pieprz do smaku
- 2,5 szklanki mąki
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Przygotuj warzywa – zetrzyj ziemniaka i usuń nadmiar soku, drobno posiekaj obie papryki i pietruszkę.
Do miski wbij dwa jajka, wlej mleko, wodę oraz dodaj pokruszone drożdże i wymieszaj. Dodaj również cukier, warzywa oraz dopraw solą i pieprzem.
Dodaj starty ser. Na koniec wymieszaj z mąką i odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce.
Następnie smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Comments