Przygotuj warzywa – zetrzyj ziemniaka i usuń nadmiar soku, drobno posiekaj obie papryki i pietruszkę.
Do miski wbij dwa jajka, wlej mleko, wodę oraz dodaj pokruszone drożdże i wymieszaj. Dodaj również cukier, warzywa oraz dopraw solą i pieprzem.
Dodaj starty ser. Na koniec wymieszaj z mąką i odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce.
Następnie smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Comments