Przygotuj bombę witaminową, w postaci sałatki z marchewki. Przepis.
Bomba witaminowa, czyli pyszna i zdrowa sałatka. Lekka i orzeźwiająca sałatka nadaje się jako dodatek do obiadu oraz jako osobne danie. Do jej wykonania potrzebujesz tylko kilka składników oraz niewielką ilość czasu.
Składniki:
- 4 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 2 duże marchewki
- trochę majonezu, może być również jogurt naturalny lub kwaśna śmietana
- ser do smaku
- pieprz i sól
Przygotowanie:
Na początku ugotuj jajka. Kiedy będą wystygnięte, obierz je. W międzyczasie obierz marchewki i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Dodaj do nich czosnek przeciśnięty przez praskę i dokładnie wymieszaj.
Wstaw do lodówki i pozostaw, aż marchewki uwolnią soki. W następnej kolejności dodaj ser, taki jaki lubisz, może to być np. wędzony. Zetrzyj go na tarce lub pokrój na bardzo drobno.
Dodaj jajka rozgniecione widelcem lub przetarte na tarce oraz majonez. Dopraw do smaku ulubionymi przyprawami. Całość dokładnie wymieszaj. Odstaw sałatkę na co najmniej godzinę do lodówki. Po wyjęciu możesz już ją podawać do stołu.
