Prosta pyszna domowa szarlotka. Mój przepis na wszystkie okazje.

Proponujemy dziś prosty, ale smaczny przepis na szarlotkę. Te ciasto zna i uwielbia praktycznie każdy. Dlatego koniecznie musisz już dziś przyrządzić ten pyszny deser dla swojej rodziny.

Składniki:

  • mąka 200 g;
  • jabłka, 600 g;
  • cukier 125 g;
  • jajka, 3 szt;
  • margaryna lub masło 125 gr;
  • sól 1 szczypta;
  • śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu 3 łyżki;
  • wanilina 1 opakowanie;
  • proszek do pieczenia ciasta 1 opakowanie;
  • sok z cytryny 50 ml;

Składniki na górę ciasta:

  • cukier 75 g;
  • kwaśna śmietana 200 g;
  • cukier puder 1 łyżka;
  • jajka 2 szt.

W głębokiej misce utrzyj cukier, masło, wanilinę i sól. Gdy masa stanie się jednorodna, dodawaj do niej po jednym jajku. 

Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy. Kolejno dodaj śmietanę i dobrze zagnieć ciasto.

Jabłka obierz i pokrój w małe plasterki, skrop je sokiem z cytryny.

Rozprowadź ciasto w formie do pieczenia, wyrównaj powierzchnię i rozłóż plastry jabłka na jego powierzchni, lekko je dociskając.

Rozgrzej piekarnik na 175 stopni i piecz ciasto przez 10–15 minut.

Przygotowanie góry ciasta: ubij cukier z jajami, następnie dodaj śmietanę i ubij, aż masa będzie gładka.

Po tym czasie wyjmij ciasto z piekarnika i zalej je przygotowaną masą, włóż z powrotem do pieczenia na kolejne 40 – 50 minut. Schłodź gotowe ciasto z jabłkami i posyp cukrem pudrem.  Smacznego!

Comments

Loading...
error: Treść zabezpieczona !!