Ekspresowe desery dla leniwych – 15 min i gotowe. Zaskocz niespodziewanych gości tymi pysznościami
Fanów rozmaitych deserów nie brakuje, a wśród nich znajdują się przedstawiciele różnych grup wiekowych.
Czasami zdarza się, że dopadnie nas ochota na „coś słodkiego” lub wpadną goście z niezapowiedzianą wizytą. W takiej sytuacji, warto znać te dwa przepisy na desery w 15 minut.
Deser nr 1 – Melba z brzoskwiniami
Ten deser został wynaleziony przez Auguste Escoffier – francuskiego szefa kuchni. Jego nieskomplikowana receptura sprawia, że przygotują go nawet osoby nieposiadające drygu kulinarnego.
Składniki:
- obrane, świeże brzoskwinie lub konserwowane – 400g,
- maliny – 150g (opcjonalnie drzem malinowy),
- śmietana 30% – 100 ml (mogą być również lody waniliowe),
- musli – 100g,
- cukier puder – 1/2 łyżeczki,
- masło – 1 łyżka.
Przygotowanie:
Brzoskwinie obrać ze skóry i umieścić w rondlu. Dodać masło i zagrzać. Nie ściągając rondla z palnika dodać dżem lub maliny starte na tarce. Wszystko razem zagrzać.
Ubić śmietanę z cukrem pudrem na sztywno. W 4 salaterkach umieścić brzoskwinie połączone z malinami. Na wierzchu umieścić śmietanę lub lody. Kolejno, wszystko posypać musli.