Tarte ziemniaki z serem, szynką i innymi dodatkami są lepsze niż placki ziemniaczane. Ten przepis jest moim ulubionym od ponad 20 lat.
Pyszny pomysł na posiłek to tarte ziemniaki z serem i szynką. Łatwe w przygotowaniu, pyszne i sycące.
Składniki:
- 500g ziemniaków
- 100g szynki
- Sól i czarny pieprz
- 2 jajka
- 50g sera
- Pietruszka
- 2 łyżki mąki
- Olej
Obierz ziemniaki, a następnie zetrzyj je na tarce. Przełóż ziemniaki do sita, aby wycisnąć z nich sok.
Możesz również posiekać lub zetrzeć na tarce szynkę, w zależności od upodobań. Jeśli nie masz ochoty na szynkę, możesz zastąpić ją salami.
Połączyć przygotowaną szynkę i ziemniaki. Dopraw wszystko czarnym pieprzem i solą. Następnie umieścić jajka w misce.
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, drobno pokrojony ser, a na końcu mąkę. Dokładnie wymieszać.
