Wiele przepisów próbowałam, w końcu znalazłam ten idealny: Przepyszna zapiekanka z twarogiem 3 łyżki.
Moja teściowa po prostu nie ma sobie równych w gotowaniu. Uwielbia zmieniać i ulepszać przepisy, dzięki czemu zamienia zwykłe danie w prawdziwe kulinarne arcydzieło.
To samo zrobiła z przepisem na tę zapiekankę z twarogiem, która stała się jej kolejnym daniem popisowym. Dzieci po prostu ją uwielbiają, chociaż nie przepadają za smakiem twarogu.
Teściowa podzieliła się ze mną tym genialnym przepisem! Powiem Wam jak przygotować idealną zapiekankę z twarogiem. Cały sekretem są proporcje składników!
SKŁADNIKI
- 500 g twarogu
- 3 jajka
- 60 g masła
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki kwaśniej śmietany
- 3 łyżki kaszy manny
- szczypta cukru waniliowego
PRZYGOTOWANIE
Roztop masło w rondlu, dodaj cukier, śmietanę, kaszę mannę i wszystko dokładnie wymieszaj. Musisz uzyskać jednorodną masę bez grudek.
Ubij jajka i dodaj je do powstałej mieszanki. Dodaj szczyptę cukru waniliowego.
Teraz dodaj twarożek.
Kolejno wszystko wymieszaj na gładką masę za pomocą blendera. Po uzyskaniu idealnej masy ubijaj ją przez kolejne 10-15 minut. Możesz dodać do ciasta owoce lub inne nadzienia, moi domownicy uwielbiają ją bez niego.
Mieszanina jest gotowa, teraz wlej ją do naoliwionej formy do pieczenia. Piecz zapiekankę w piekarniku w temperaturze 160 stopni. Czas pieczenia zależy od piekarnika ( około 1 h do 1,5 h). Sprawdź stopień gotowości drewnianym patyczkiem. Twoja idealna zapiekanka z twarogiem jest gotowa, smacznego!
