Obiad – marzenie. Takie ziemniaki z grzybami w rękawie jem zawsze u cioci, w końcu zdradziła mi przepis.
Przedstawiam Wam prosty przepis na ziemniaki z grzybami w rękawie. Jego zaletą jest prostota wykonania, a do tego jest to bardzo smaczne danie.
Dodatkowo ziemniaki pieczone w piekarniku są o wiele zdrowsze od tych smażonych na patelni.
Składniki:
- 400 g grzybów
- 1 kg ziemniaków
- 1 duża marchewka
- świeży lub suszony koperek
- 3 lub 4 ząbki czosnku
Sposób przygotowania
Na początek obierz ziemniaki i pokrój na małe kawałeczki. Następnie umyj grzyby, obierz i pokrój na kilka części. Posiekaj czosnek, ale niezbyt drobno, pokrój marchewki w pierścień, a także koperek. Włóż wszystkie składniki do dużej miski, posól, popieprz, dodaj inne przyprawy które lubisz oraz odrobinę oleju roślinnego.
Wszystko starannie wymieszaj i odstaw na pół godziny. W tym czasie nagrzej piekarnik do temperatury 200 stopni, włóż ziemniaki i całą resztę do rękawa do pieczenia i piecz przez ok. godzinę.